about

当店は三重県鳥羽市で
伊勢海老、鮑、海鮮蒸し料理の
お食事処を営んでおります。

伊勢神宮の神嘗祭では、古来より伊勢海老を3尾ひとからげにして、
桧のせいろで蒸し、ご神饌として「伊勢海老の姿蒸し」がお供えされます。
これを参考に当店の蒸し料理が始まりました。
「伊勢海老の姿蒸し」を始め様々な料理をご用意しております。
当店では全て三重県産の天然ものです。
三重県産の獲れたての活伊勢海老をお召し上がりいただきたい為、
5月中旬~9月下旬までの期間は伊勢海老のお取り扱いはございません。
尚、伊勢海老の禁漁期間中には海女さんが獲った天然鮑をご用意いたしております。

ご自宅でもお召し上がりたい!との嬉しいお言葉をいただき
伊勢志摩よりお届けさせていただきます。


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